사미헌, 자체 비법 소스 담은 신메뉴 '차돌박이 양념구이' 출시

김수빈 부산닷컴 기자 suvely@busan.com
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부산을 대표하는 한식당 사미헌이 신메뉴 '차돌박이 양념구이'를 출시했다.

이번에 새로 출시된 차돌박이 양념구이는 차돌박이 본연의 맛을 느낄 수 있도록 특별한 블랙페퍼 양념으로 감칠 맛을 높였다. 특히 직접 개발한 비법 소스는 24시간 저온 숙성해 깔끔하고 깊은 맛을 더한 것이 특징이다.

게다가, 씹을수록 고소하고 쫄깃한 차돌박이의 담백한 풍미를 느낄 수 있어 밥반찬은 물론 술안주로도 즐길 수 있다.

사미헌은 이번 신메뉴 출시를 기념해 자사 온라인 회원 대상 할인 프로모션을 진행한다. 6월 30일까지 약 한 달간 △단품 구매시 15% △3팩 구성시 30% 할인을 제공한다.

사미헌 관계자는 "기타 추출물 등을 섞지 않고 깊은 맛을 내도록 수차례, 수개월에 걸쳐 만들어진 제품"이라며 "이번 할인 행사를 통해 보다 많은 분들이 혜택을 받으셨으면 한다"고 전했다.

한편, 사미헌은 23년 전통 부산 대표 한식당으로 사미헌 갈비탕을 비롯해 출시하는 가정간편식 제품들 모두 사미헌 본점에서 먹는 맛 그대로 집에서 즐길 수 있어 소비자들의 호평을 받고 있다.

해당 신제품 출시 이벤트는 사미헌몰에서 단독 진행되는 행사로 자세한 문의는 공식 사미헌몰로 하면 된다.

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