2025.11.18 화
'2TV 생생정보' 종로 낙지육회탕탕이, 종로4가 육회자매집…기다려야제맛(생생정보통 맛집오늘)
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'2TV 생생정보' 종로 낙지육회탕탕이, 종로4가 육회자매집…기다려야제맛(생생정보통 맛집오늘)
(생생정보통 맛집오늘) 13일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '기다려야 제맛' 코너를 통해 '종로 낙지 육회 탕탕이' 맛집이 소개됐다.
서울 종로구 종로4가에 위치한 '육회자매집'이 이날 '종로 낙지 육회 탕탕이' 대박 맛집으로 알려진 곳이다.
본점과 2호점의 자리가 1층과 2층 모두 만석이다 못해 3호점으로 손님들을 이끌 정도인데, 입장하는 데만 40분 가까운 시간이 걸린다. 갯벌의 산삼이라 불리는 탱글탱글한 낙지와 쫄깃하고 담백한 소고기 육회에 계란 노른자까지 더해져 환상적인 조화를 자랑한다. 낙지와 소고기 모두 당일 들어오는 물량을 그날 모두 사용하는데, 소 앞 다리 근육살인 꾸리살 생고기를 결의 반대로 썰어 식감도 살리고 양념도 잘 베이도록 해주고 있다.
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