'2TV 생생정보' 장사의 신, 25년 전통 춘천 장호닭갈비 연매출 36억

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입력 : 2017-06-26 19:10:47
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26일 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '장사의 신' 코너를 통해 '연 매출 36억! 25년 전통 닭갈비!' 편이 소개되었다.

강원도 춘천시 신샘밭로에 위치한 '장호닭갈비'가 오늘의 대박 맛집이다. (철판 닭갈비 11,000원 / 소금,양념,레몬간장 숯불구이 12,000원) 양념한 닭갈비를 숙성하지 않고 매일 아침 드렁오는 생닭고기를 항아리에 이틀간 숙성시킨다. 양파, 배, 사과 등을 갈아낸 뒤 꿀을 넣어 연육작용과 깊은 단맛을 함께 잡도록 했다.

디지털콘텐츠팀 multi@


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