부산시청 전경. 부산일보DB

부산시가 올해 각급 학교와 복지시설의 집단급식소와 급식용 식품판매업소에 대해 전수 점검을 벌여 식품위생법 위반 업소 11곳을 적발했다.

시는 올해 2월부터 이달까지 학교와 유치원, 어린이집, 사회복지시설, 청소년 수련시설 등에서 운영하는 집단급식소와 집단급식소 식품판매업소 2637곳을 대상으로 주기별 전수 점검을 실시했다.

점검 결과 △소비기한 경과 제품 보관·사용 4곳 △보존식 미보관 3곳 △조리장 위생 불량 3곳 △이물 혼입 1곳 등 모두 11곳의 식품위생법 위반 업소를 적발했다.

시는 집단급식소 등 집중관리시설 내 조리식품 199건, 음용수 3건, 조리기구 1874건 등 2081건을 수거해 보건환경연구원에 검사를 의뢰한 결과, 식품 기준과 규격 등에 모두 적합한 것으로 나타났다고 밝혔다.

시는 연말을 맞아 케이크 등 다소비 품목 취급 제조·판매업소, 연말모임이 많은 대형음식점 등에 대해 점검을 진행하며, 겨울철 유행하는 노로바이러스 예방을 위해 홍보 활동을 강화할 예정이다.

전염성이 매우 강한 노로바이러스는 특히 겨울철 주의가 필요한 질환으로, 올바른 손 씻기와 음식물 섭취 등 기본적인 위생 관리만으로도 감염을 효과적으로 예방할 수 있다.

노로바이러스 감염 의심 증상이 있으면 즉시 의료기관을 방문하고, 추가적인 감염 확산을 방지하기 위해 증상 발생 초기부터 각별한 주의가 필요하다.

시 이소라 시민건강국장은 “식중독 예방을 위해 식품 취급 업소 등에 대해 꾸준한 관리와 점검을 이어나가겠다”고 말했다.

박태우 기자 wideneye@busan.com