이름(Name)
e-메일(E-mail)
'2TV 생생정보' 11가지 모둠 소곱창구이, 인천 구월동 통큰소곱창…기다려야제맛(생생정보통 맛집오늘)
디지털편성부15 multi@busan.com
가
부산닷컴 기사퍼가기
busan.com 기사추천 메일보내기
'2TV 생생정보' 11가지 모둠 소곱창구이, 인천 구월동 통큰소곱창…기다려야제맛(생생정보통 맛집오늘)
받는 분(send to)
보내는 분(from)
이름(Name)
e-메일(E-mail)
전하고 싶은 말
'2TV 생생정보' 11가지 모둠 소곱창구이, 인천 구월동 통큰소곱창…기다려야제맛(생생정보통 맛집오늘)
(생생정보통 맛집오늘) 2일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '기다려야 제맛' 코너를 통해 '11가지 모둠! 소 곱창구이' 맛집이 소개됐다.
인천 남동구 구월로266번길(구월동)에 위치한 '통큰소곱창'이 이날 '11가지 모둠 소 곱창구이' 맛집으로 알려진 곳이다. 엄청 몰릴 때는 1시간 넘게 기다려도 매진이 되서 못 먹고 돌아갈 정도로 손님들이 찾아온다는 이 곳에서는 곱창, 대창, 막창, 염통, 우삼겹, 달걀찜, 부추, 숙주, 김치 등을 비롯한 11가지 재료가 철판 위에 올려져 취향따라 즐길 수 있고, 주인장이 75도 럼주를 곱창 위에 뿌려 잡내를 제거하면서 화려한 불쇼까지 더해 최고의 식감과 비주얼을 느낄 수 있다. 특히 곱창은 신선한 재료를 사용하는 것은 물론 일일이 기름기를 절반 정도로 적당히 꼼꼼하게 손질한 뒤, 30분 동안 삶아 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 극대화 시켰다.
디지털편성부 multi@
ⓒ 부산일보(www.busan.com), 무단전재 및 수집, 재배포금지
# 실시간핫뉴스
![[BIFF] “‘오징어 게임’ 흥행은 봉준호 감독 ‘1인치 장벽’ 무너진 순간”](/nas/wcms/wcms_data/photos/2021/10/14/2021101419122487843_m.jpg)
