부산일보

빈·시애틀 잇는 글로벌 커피도시 부산 만든다

지속가능한 ‘커피도시 부산’을 위해 ‘커피도시부산포럼’이 발족한다. 부산을 명실상부한 커피도시로 브랜딩하고, 올바른 커피산업 생태계 조성을 지원하기 위해서다.부산시와 부산시의회, 부산일보사는 ‘커피도시부산포럼’을 다음 달 10일 발족한다고 28일 밝혔다. 박형준 부산시장, 안성민 부산시의회 의장, 김진수 부산일보사 대표이사가 공동 조직위원장을 맡아 포럼을 이끌어 간다. 김형균 부산테크노파크 원장, 이정실 부산관광공사 사장, 전주연 모모스커피 대표가 포럼 공동집행위원장을 맡았다. 사무국은 부산테크노파크에 꾸려졌다. 사무국에는 기술 R＆D(연구·개발), 설비·부자재, 인력 양성, 브랜딩, 관광 등 총 5개 분과를 두고 커피업계, 학계, 관광계에서 50여 명의 실무진이 참여한다.김 원장은 “커피산업은 전통적 산업과 달리 네트워크형 산업의 특성이 있다. 개방형 포럼으로 운영하려고 한다”며 “지산학이 머리를 맞대 커피도시부산포럼이 네트워크형 산업 지원의 틀로서 역할을 하도록 하겠다”고 말했다.커피도시부산포럼이 발족한 배경은 커피산업이 부산의 미래를 이끌 동력이라는 점과 커피도시로서 부산이 가진 가능성이다. 전국 생두 유통 물량의 90% 이상이 부산항을 통해 수입돼 부산은 전국 어느 도시보다 지리적 이점이 있다. 부산은 또 한국인 최초의 커피 음용도시라는 역사성도 있다. 부산해관 감리서 서기관 민건호는 일기 〈해은일록〉에서 1884년 부산에서 커피를 대접받았다고 썼다. 한국인이 직접 남긴 최초의 커피 음용 기록이다. 부산은 전국적으로 유례없는 커피 챔피언 3명을 보유한 도시다. 모모스커피의 전 대표와 추경하 바리스타, 문헌관 먼스커피 대표가 그 주인공이다.지난해 전국 최초로 ‘커피산업 육성 및 지원 조례’가 제정된 도시도 부산이다. 부산시는 이 조례를 바탕으로 ‘커피산업 육성 기본계획’을 수립하기 위해 올해 실태조사를 실시할 예정이다. 시는 앞으로 3년에 한 번씩 커피산업 육성 계획을 짜고 실행한다. 안 의장은 “2030세계박람회 경쟁 도시인 사우디아라비아 리야드와 차별화되는 지점 중 하나가 부산의 커피문화와 커피산업”이라고 강조하면서 “특히 원도심 공동화 문제나 청년 창업 활성화를 커피산업으로 일부 해결할 수 있다고 보고 포럼을 통해 뜻을 모으고 실현하려고 한다”고 말했다.커피도시부산포럼은 출범식을 시작으로 분과별로 연 2회 회의를 정례화할 예정이다. 포럼은 다음 달 비수도권 최초로 열리는 바리스타 국가 대표 선발전 ‘코리아 내셔널 바리스타 챔피언십(KNBC)’ 부산 개최 정례화, 월드 바리스타 챔피언십 부산 유치 등에도 힘을 싣는다. 또 ‘부산커피위크’ 행사도 추진한다.스타벅스의 탄생지인 미국 시애틀, 개성 있는 카페를 중심으로 커피 문화를 선보인 호주 멜버른, 17세기부터 시작된 커피하우스 문화로 유명한 오스트리아 빈, 로컬 에스프레소 커피바 문화가 자리 잡은 이탈리아 로마까지 전 세계에서 커피도시로 불리는 곳과 차별화되는 부산만의 커피도시 브랜딩에도 힘쓸 예정이다.

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- [에필로그] 보고싶었습니다 산복빨래방, 3개월 만의 근황
- 안녕하세요, 산복빨래방입니다. 산복빨래방은 지난달 31일로 운영을 마쳤습니다. ‘세탁비 대신 이야기를 받는 빨래방’ ‘부산 산복도로의 진짜 이야기가 모이는 공간’을 목표로 6개월 전 〈부산일보〉 디지털미디어부 2030팀은 산복빨래방 문을 열었습니다.

지도에서 사라진 추억의 장소, ‘레코드 부산’에선 살아날지도

우리 모두는 저마다 추억을 안고 살아갑니다. 특별한 추억이 담긴 장소가 사라지면, 애틋함은 배가되죠. 시간은 무심히도 흘러, 사라진 장소의 흔적은 빠르게 지워집니다. 영원할 것 같던 기억들도 점점 흐릿해집니다. 시간을 붙잡을 수는 없다지만, 추억은 붙들 수 있지 않을까요. 25일 〈부산일보〉는 사라진 부산 추억의 장소를 한데 모은 지도 페이지 ‘레코드 부산(record.busan.com)’을 오픈합니다. PC뿐 아니라, 모바일로도 이용할 수 있습니다. 추억이 살아 있는 지도, 레코드 부산에서 여러분의 추억을 공유해 보세요. ■ 우리들의 블루스 “1973년도 23세 때 광복동 무아 음악실에서 우리 영감 처음 만나 인연이 되어 결혼하여 아들 딸 낳고 지금까지 음악을 사랑하며 건강하게 잘 살고 있어요. 부부의 인연을 맺어준 고마운 음악실입니다.(hsuk****)” 3월 시작된 〈부산일보〉 디지털 기획 시리즈 ‘레코드 부산’ 기사에는 독자들의 추억 댓글이 달렸습니다. 추억의 식당 ‘호수그릴’ 편에는 “며칠 전 92세로 돌아가신 울 아부지가 여대생이 된 나에게 양식 먹는 법 가르쳐주신 곳(bene****)”이란 사연이올라왔습니다. 추억의 장소에 담긴 독자들의 소중한 이야기를 이제는 레코드 부산 홈페이지에서 공유할 수 있습니다. 기뻤던 순간도, 슬펐던 일도, 소소했던 일상도 돌이켜 보면 모두 추억이죠. 여러분의 추억이 담긴 장소는 어디인가요? ■ 추억이 살아 있을지도 홈페이지에 접속해 ‘추억 여행 떠나기’를 누르면 추억 여행이 시작됩니다. 부산 추억의 장소를 배경으로 한 영상이 끝나면, 이 홈페이지의 주인공인 ‘살아있는 지도’가 펼쳐집니다. 이제는 포털사이트 지도에서 찾아볼 수 없는 부산의 사라진 장소들이 살아 있는 지도입니다. 미화당백화점, 동래동물원, 호수그릴, 마리포사 등 부산 시민의 추억이 담긴 장소 70여 곳이 표시돼 있습니다. 부산닷컴에 간편 로그인만 하면 댓글을 남길 수 있습니다. 댓글은 글뿐만 아니라 사진으로도 올릴 수 있습니다. 지도에 독자들이 소장한 사진을 더한다면, 독자들의 추억 지도가 더욱 풍성해질 것이라 기대합니다. 지도 위에 내 추억의 장소가 없다면, ‘추억 더하기’ 게시판을 통해 추천할 수 있습니다. 독자들의 많은 공감과 추천을 받은 장소는 자문을 거쳐 순차적으로 업데이트될 예정입니다. 레코드 부산 자문위원으로는 김한근 부경근대사료연구소장, 동길산 시인, 이동현 부산연구원 부산학센터장, 이용득 부산세관 박물관장, 차철욱 부산대 한국민족문화연구소장이 참여하고 있습니다. 다음 달 24일까지 다양한 오픈 이벤트도 마련돼 있습니다. 특별한 사연을 담은 댓글이나, 귀중한 사진 자료 등을 제공한 독자를 선정해 시상품을 지급합니다. 사라진 부산 추억의 장소를 다시 기록하는 레코드 부산을 독자 여러분의 추억으로 가득 채워 주길 바랍니다.독자 여러분이 들려줄 소중한 추억 이야기를 기다리겠습니다. ※ 본 기획물은 정부광고 수수료로 조성된 언론진흥기금의 지원을 받았습니다.

[요즘MZ] 24. 휴가

부산일보 뉴콘텐츠팀 MZ세대들의 이야기를 담은 "요즘MZ" 일상툰입니다! MZ세대들의 문화나 생각에 대해 궁금한 점이 있다면 댓글로 남겨주세요! 휴가를 입사하고 처음으로 길게 다녀왔어요! 쉬면서 국내 이곳저곳을 많이 다니다 회사로 다시 돌아왔답니다:) 푹 쉬었으니 그 원동력으로 다시 열심히 연재해볼게요.

부산숨비

부산은 해녀사에 의미가 큰 도시다. 1887년 ‘출향 물질’을 떠난 제주 해녀가 처음 정착한 곳이 부산 영도다. 부산은 ‘육지 해녀’의 중심지였지만 제대로 조명을 받지 못했고, 시나브로 소멸하고 있다.

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