'2TV 생생정보' 고기채소 쌈 파히타, 서면 '이억남의 그릴' 문전성시의 비밀

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2일 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '문전성시의 비밀' 코너를 통해 두 곳의 대박 맛집이 소개되었다.

부산광역시 부산진구 중앙대로에 위치한 '이억남의 그릴'에서는 소고기, 돼지고기, 새우구이 등의 파히타 요리를 만날 수 있다. (이억남그릴드파히타 31,000원 스테이크브리또볼 13,000원)

오픈 시간인 오후 4시가 되기전부터 손님들이 줄을 서있는 서면 핫플레이스 이 곳의 간판 메뉴는 또르티야 위에 고기를 얹어 먹는 멕시코 고기채소 쌈요리 '파히타'다. 하루 매출은 510만원 이상을 기록하고 있다.

오후 2시에는 주방에서 모든 직원들이 재료를 하나씩 전담해 준비하고, 오픈 뒤 주문이 들어오면 바로 조리가 시작된다. 철판도 미리 데워둔 상태에서 주문 즉시 조리하기 때문에 재료의 신선도도 최상으로 살려 나간다. 소스도 다양한 입맛에 맞추도록 파인애플 살사 소스, 토마토 크림 소스, 스테이크 소스 등 여러가지를 한국인의 입맛에 맞춰서 준비한다.


한편, 강원도 춘천시 신북읍 신샘밭로에 위치한 '샘토닭갈비'에서는 참숯 매콤 닭갈비, 흑마늘 닭갈비, 더덕구이, 새싹인삼 10개 등의 3인 세트 메뉴를 54,000원에 만날 수 있다.  

디지털콘텐츠팀 multi@


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