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'2TV 생생정보' 생연어 덮밥, 남양주 사케427…기다려야제맛(생생정보통 맛집오늘)
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'2TV 생생정보' 생연어 덮밥, 남양주 사케427…기다려야제맛(생생정보통 맛집오늘)
(생생정보통 맛집오늘) 12일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '기다려야 제맛' 코너를 통해 '신선한 생(生)연어 덮밥' 맛집이 소개됐다.
경기 남양주시 진건읍 사릉로442번길에 위치한 '사케427'이 이날 '신선한 생(生)연어 덮밥' 대박 맛집으로 알려진 곳이다.
20~30분은 기본에 1시간 가까이 기다리는 손님들의 모습을 쉽게 볼 수 있는데, 장어덮밥, 새우튀김덮밥, 닭튀김덮밥과 함께 가장 최고의 메뉴로 꼽히는 '생연어덮밥'은 7kg 이상의 커다란 생연어를 매일 아침 들여와 한 마리를 통으로 사용해 두툼하게 썰어서 밥 위에 각종 고명과 함께 담아 준비된다. 신선함이 살아있는 비주얼과 정갈한 자태에 인증샷도 절로 찍게 되지만 밥, 연어, 무순, 고추냉이 순서대로 차곡차곡 쌓아서 먹게되면 최고의 식감과 맛을 느낄 수 있다.
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