`생방송투데이` 오늘방송맛집, 부어스트-부타동-강남나베-토핑돈가스-철판마늘치킨-충정로 라면-삼겹살떡볶이-천안 꽃잎만두 등…대박신화 어느날

'생방송투데이' 오늘방송맛집, 부어스트-부타동-강남나베-토핑돈가스-철판마늘치킨-충정로 라면-삼겹살떡볶이-천안 꽃잎만두 등…대박신화 어느날

입력 : 2019-01-07 19:58:15

디지털편성부15 multi@busan.com

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[생방송 투데이 오늘방송맛집] 7일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '대박신화 어느날' 코너를 통해 '2019 대박집 소개 설명서'편으로 2018년 소개된 대박집들의 근황이 소개됐다.

이날 먼저 언급된 '월곡 부어스트'에서는 하얀 빛깔의 속살을 자랑하는 '민쉐너 바이스 부어스트'를 시작으로 탱탱한 육질의 '뉘른베르거 부어스트'와 고기-채소-고추의 '3종 모둠 브라트 부어스트'까지 가게를 대표하는 3가지를 비롯한 부어스트 시리즈를 만날 수 있다.

이어 소개된 '연남동 부타동'은 카레 덮밥은 물론 붓카케 우동(냉우동), 새우 튀김 카레우동 등 다양한 종류의 우동을 만날 수 있다. 또한 화려한 꽃무늬 그릇에 덮여 테이블 마다 나가는 인기메뉴의 '부타동'은 반숙 달걀을 살짝 터뜨려 밥을 덮어 삼겹살과 함께 먹는 게 특징으로 튀김과 우동을 곁들여 먹으면 푸짐하다.

그리고 '강남 나베' 시리즈로 알려진 '모리카츠'에서는 냄비 위에 돈가스, 계란, 치즈가 올려진 각종 나베들이 나오고 있다. 여기에 회와 밥은 물론 야키니쿠, 오코노미야키, 생선요리, 우동, 짬뽕탕, 스키야키까지 따끈한 국물 요리들까지 76가지의 다양한 메뉴 구성을 자랑한다.

또한 화성 동탄 '반송동 토핑 돈가스'에서는 두툼한 돈가스 위에 형형색색의 토핑이 올려진 '고르곤졸라 치즈 돈가스', '매운 돈가스', '고추냉이 치즈돈가스' 등의 다양한 돈가스를 만날 수 있다.

이어 소개된 '체부동 철판 마늘치킨' 맛집은 180도 기름에서 튀겨지는 치킨은 평범해 보이지만, 이 치킨을 철판 위에 올려 수제 양념소스와 함께 다시 손님에게 제공된다.

그리고 '충정로 모녀 라면'은 밴댕이, 청어, 황태를 우려낸 육수에 라면스프 대신 고춧가루, 볶은 고추가루 양념, 여러 재료를 혼합한 특제 소스외 시골 된장까지 들어간 된장 라면, 짬뽕 라면, 황태 라면, 해장 라면, 부대 라면, 다슬기라면 등 다양한 재료들의 조합을 만날 수 있다.

망우동 '삼겹살 떡볶이X삼겹살 볶음밥' 맛집으로 알려진 곳에서는 떡볶이 위에 볶은 채소를 올리고 그 위에 불맛 더해진 삼겹살이 올려진 '삼겹살 떡볶이'가 무려 삼겹살이 사이즈에 따라 3줄과 4줄씩 올라가는 푸짐한 양으로 대박신화를 이어가고 있다.

'천안 부부의 꽃잎 만두'는 천안중앙시장에 가면 꼭 한번 가봐야 할 맛집으로 20년 넘게 만두를 만들어 온 장인의 솜씨가 빛나는 왕만두, 납작김치만두, 새우만두를 만날 수 있다.

디지털편성부 multi@

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