'생방송 오늘 저녁' 길거리 와플-생과일 와플＆치킨 와플-홍콩 에그 와플, 와플블레스-호스팅하우스-무이네… 유행탐사대(오늘방송맛집)
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사진-'생방송 오늘 저녁' 방송화면
(오늘방송맛집) 5일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '유행 탐사대' 코너를 통해 와플 맛집이 소개됐다.
먼저 경기 안양시 동안구 평촌대로211번길 16에 위치한 '와플블레스'는 길거리 와플로 유명한 곳이다. 경기도 안양시. 한동안 보이지 않았던 길거리 와플이 최근 1~2년 사이에 큰 인기를 끌고 있다고 해 찾아간 길거리 와플집. 사과잼과 생크림이 전부였던 과거와 달리, 와플 종류만 17가지다. 또, 와플 반죽엔 흑임자를 넣어 건강에도 좋고 훨씬 고소하다. 여고시절의 옛 향수까지 불러일으키는 덕분에 와플을 찾는 손님들이 끊이질않는다.
서울특별시 성동구 성수이로7길 1에 위치한 '호스팅 하우스'는 생과일 와플＆치킨 와플 맛집이다. 성수동 스타일 와플은 와플 위에 다른 재료를 듬뿍 올려 몸값 높고, 귀한 대접 받는다. 애플망고, 멜론 등을 올린 6가지 생과일 와플, 와플 위에 치킨을 올려 3가지 소스에 찍어 먹는 치킨 와플이 대표메뉴다. 와플의 짝꿍이 커피라고 생각한다면 오산! 와플 짝꿍은 와인이 됐다. 달콤한 와플과 스파클링와인이 찰떡궁합을 자랑한다.
끝으로 서울특별시 서초구 방배로32길 30-9에 위치한 '무이네'는 홍콩 에그 와플로 유명한 맛집이다. 와플 겉면에 볼록볼록 튀어나온 것이 달걀 모양을 닮아 에그 와플이라 불린다. 벨기에 와플과 달리 반죽이 얇고 과자처럼 바삭한 것이 특징이다. 방배동의 한 홍콩에그 와플집. 반죽에 머랭을 섞는데, 에그 와플 모양 특성상 기공이 많이 포함되어있어 벨기에 와플보다 더 부드럽고 고소하다.
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