'2TV 생생정보' 산더미우거지뼈다귀탕, 응암동 원조이화감자국…전설의맛[오늘방송맛집]
[생생정보통 맛집오늘] 21일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '전설의 맛' 코너를 통해 '산더미 우거지 뼈다귀탕' 맛집이 소개됐다.
서울 은평구 응암로(응암동)에 위치한 '원조이화감자국'이 이날 '35년 전통! 산더미 우거지 뼈다귀탕' 맛집으로 알려진 곳이다. 35년 쩨 메뉴 하나만 고집하면서 맛을 지켜오고 있는 이 곳은 부드러운 식감의 살코기를 자랑하는 돼지 등뼈 위에 우거지, 쑥갓, 콩나물이 그야말로 산더미처럼 쌓아올려 나온다. 또한 매일 아침 마장동에서 가져와 비린내를 잡고 초벌로 익혀낸 돼지등뼈는 푸짐하게 리필이 가능해 손님들도 가격 부담없이 충분히 즐길 수 있어 호평을 받고 있다.
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