2026.07.22 수
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집, 능이버섯전골＆능이오리백숙…상주 '개운궁' 비법24시
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디지털편성부15 multi@busan.com
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[생생정보통 맛집오늘] 7일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '비법 24시, 밥상을 털어라' 코너를 통해 '능이버섯전골 ＆ 능이오리백숙' 맛집이 소개됐다.
경북 상주시 경상대로에 위치한 '개운궁'이 이날 '능이버섯전골＆능이오리백숙' 비법 맛집으로 알려진 곳이다.
마치 박물관이나 고궁에 온 것 처럼 고즈넉한 풍경이 손님들을 맞이하면서 옛향수를 느낄 수 있는 물건들도 만날 수 있다. 여기에 귀한 버섯이 한 솥 가득 들어간 '능이버섯전골'은 진한 국물과 다양한 버섯이 어울린 맛으로 손님들의 호평을 받고 있다. 4총사라 불리는 표고-능이-목이-느타리 버섯들과 꽃게와 보리새우 등의 12가지 재료가 들어간 맛국물이 일품이다. 또한 하루 20마리 한정으로 생오리가 들어간 '능이오리백숙'이 사시사철 보양식의 대표주자로 손 꼽히고 있다.
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