“라면 끓일 때 수돗물 써도 되나.”

지난주 친구와 라면을 끓여 먹다가 새삼 궁금증이 생겼습니다. 필자는 요리할 때 항상 시판용 생수를 사용하는 편이지만 ‘이미 정수된 물인데다 끓여 사용하는 것이니 문제가 없다’는 친구의 주장도 일리가 있습니다. 예능 프로그램에서도 심심찮게 등장하는 이 질문. 실제로는 어떤지 상수도사업본부에 문의해 봤습니다.

-부산 수돗물의 상수원은 어디인가.

“총 4개 정수장에서 생산되는데, 덕산정수장·화명정수장의 수원지는 낙동강이다. 명장정수장은 회동수원지, 범어사정수장은 법기수원지이다. 다만 덕산정수장과 화명정수장 두 곳에서 부산의 수돗물 약 90%를 공급하므로, 부산의 가장 중요한 상수원은 낙동강이라고 할 수 있다.”

-어떤 방식으로 정수하는가.

“취수장에 원수가 도착하면 염소처리해 암모니아성질소나 조류·미생물 등을 사멸시킨다. 이후 물 속의 흙이나 모래 등을 가라앉힌 뒤 오존으로 미량의 유해화학물질과 오염물질 등을 처리한다. 침전지에서 부유물 덩어리를 가라앉혀 맑은 물을 빼내면 모래여과지·입상활성탄(숯) 여과지 등을 통과시켜 잔여 오염물질을 제거하고 미생물 재성장을 방지하기 위해 마지막 염소처리를 한다. 이렇게 생산된 수돗물은 정수지에서 잠시 저장했다가 수압을 높여 각 가정으로 보내진다."

-'먹을 수 있다'는 기준은?

“사람이 음용하기에 알맞은 물에 대한 수질기준 및 수질검사가 있다. 미생물에 관한 기준, 건강상 유해영향 무기물질에 관한 기준, 건강상 유해영향 유기물질에 관한 기준, 소독제 및 소독부산물에 관한 기준, 심미적 영향물질에 관한 기준 등이 있다.”

-수돗물이 각 가정으로 이동하는 과정에서 상수도관을 통과하며 불순물이 섞이거나 수질이 나빠지지는 않는가.

“수도관 내부의 각종 산화물이나 이물질 등에 의해 수질 변화가 생길 수는 있다. 하지만 상수관망의 수질개선을 위해 주기적으로 관 세척을 진행하고 있으며, 노후화가 진행된 관로는 매년 상수도관 정비 사업을 시행하고 있다. 또 상수관망의 수질관리를 위해 정기적인 수질분석과 주요 장소, 말단부에 자동수질측정기를 설치해 실시간 감시 중이다. 가정 저수조의 경우 수도법에 의해 일정 규모 이상 건축물은 6개월에 1회 이상 청소하도록 규정하고 있으므로 안심하고 음용해도 괜찮다.”

-수도꼭지에 필터를 설치하면 색이 변하던데?

“아무리 깨끗한 물이라도 철분이나 마그네슘 같은 미량의 미네랄 성분이 포함되어 있으므로 필터를 오랫동안 사용하면 이 성분들이 농축되며 색이 바뀔 수 있다. 필터가 붉어지는 것은 대부분 철 성분이 원인으로, 주택 배관이 노후되었을 경우 신축에 비해 빨리 변할 수도 있다.”

-수돗물을 끓이면 가끔 흰 가루가 남는데, 그 이유는?

“물 속에 있는 경도 물질로 끓이거나 그릇에 오래 담아두면 침전되어 나타나는 현상이다. 건강상에 문제가 없으므로 마셔도 괜찮으며, 경도는 건강상에 해로운 물질이 아닌 심미적 영향 물질로, 먹는물 기준 300mg/L 이하로 설정되어 있다.”

-집에서 따로 수질을 검사해 볼 수 있나.

“매월 수돗물평가위원회에서 정수 및 수도꼭지 11개소에 대한 수질검사를 시행한 후 상수도사업본부 홈페이지에 그 결과를 업로드한다. 홈페이지의 상수도수질-우리동네 수질보기에서는 해당 동네에서 5분 단위로 측정된 수질의 1시간 평균값도 확인할 수 있다. 자택의 수질을 확인하고 싶다면 상수도사업본부 홈페이지나 유선(051-120)을 통해 무료로 신청 가능하다.”

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김주희 부산닷컴 기자 zoohihi@busan.com