'2TV 생생정보' 랍스터+대게 세트, 부산 자갈치시장 백호상회…테마맛집(생생정보통 맛집오늘)
(생생정보통 맛집오늘) 30일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '대결 테마맛집' 코너를 통해 '오늘의 테마 : 여름휴가지 2탄 [부산광역시] - 랍스터+대게 세트' 맛집이 소개됐다.
부산광역시 중구 자갈치해안로(남포동)에 위치한 자갈치시장 '백호상회'가 이날 '랍스터+대게 세트' 맛집으로 알려진 곳이다.
살아있는 랍스터와 대게를 맛깔나게 쪄서 먹기좋게 손질해 각각 한 접시에 담아내는 데, 자연스러운 감칠맛과 통통한 살의 식감을 느낄 수 있다. 여기에 랍스터꼬리회, 대게다리회와 도미회까지 별미 회 3총사까지 함꼐 나오고 가리비, 전복, 새우 모둠찜과 매콤한 양념이 더해진 장어볶음과 낙지호롱이 더해진다. 또한 각종 싱싱한 해산물 모둠도 한 접시에 낙지 탕탕이까지 알짜배기만 모아 4인 기준으로 푸짐한 한상 차림이 완성된다.
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