[비에스투데이 김정덕 객원기자] tvN '집밥 백선생'에 출연한 백종원이 파스타의 기본인 오일 파스타를 쉽게 만드는 법을 설명했다.

6일 방송된 '집밥 백선생'에서 백종원은 "우선 면의 양을 정하는 것을 어려워 하는데 그냥 동전 크기 정도로 잡으면 된다"고 말했다.

그는 "오닐 파스타에서는 마늘을 어느 정도 볶느냐에 따라 맛이 결정이 된다"면서 "약한 불에서 마늘이 노릇해 질 정도로 볶아 주는 게 중요하다"고 강조했다.

백선생은 "촉촉한을 더해주기 위해서는 면수를 넣어 주어야 한다"면서 빛깔이 잘 살아난 파스타를 완성했다.

백선생의 파스타를 맛 본 김구라는 "역시 우리가 만든 것과는 완전히 맛이 다르다"라고 말했다. 

스타 셰프 백종원과 그의 제자들 윤상, 김구라, 송재림, 윤박이 나와 누구나 쉽게 요리할 수 있는 레시피를 공개하는 '집밥 백선생'은 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송된다. 

사진=tvN '집밥 백선생' 방송 캡처

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