[비에스투데이 김정덕 객원기자] tvN '집밥 백선생'에 출연한 백종원이 이번에는 파스타에 사용하는 '만능 오일'을 만드는 비법을 공개했다.

6일 방송된 '집밥 백선생'에서 백종원은 "우선 올리브 오일과 마늘을 2대1의 비율로 넣으면 된다"면서 "여기게 페페로치로를 조금 넣고 간은 소금으로 한다"고 밝혔다.

오일의 기본을 준비한 백종원은 "여기에 월계수 잎을 몇장 넣은 다음 마늘이 노릇노릇해지기 진전 까지 불 조절을 해서 익히면 된다"면서 "완성된 오일은 식혔다가 사용하면 되는데 어떤 파스타나 스페인 요리에 다양하게 쓸 수 있다"고 밝혔다.

스타 셰프 백종원과 그의 제자들 윤상, 김구라, 송재림, 윤박이 나와 누구나 쉽게 요리할 수 있는 레시피를 공개하는 '집밥 백선생'은 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송된다. 

사진=tvN '집밥 백선생' 방송 캡처

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