'수요미식회' 짜장면 편, 인천 차이나타운 신승반점 간짜장과 유니짜장이 갑

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사진은 tvN '수요미식회' 방송화면.

1일 방송된 tvN '수요미식회'에서는 국민 음식 '짜장면'을 주제로 맛있는 대화가 펼쳐졌다.

특히 이날 방송에서는 자장면의 원조 공화춘 창업주의 외손녀가 운영하고 있는 인천의 신승반점이 소개됐다.

신승반점은 청나라 시대부터 청관 거리라 불리며 중국식 식문화가 발달된 인천 중구 차이나타운에 위치해 있으며 지난 1980년 개업 후 30년째 성업하는 것으로 알려졌다.

신승반점 대표메뉴는 오이채와 계란 프라이가 먹음직스럽게 얹어진 간짜장과 재료를 잘게 다져 만든 소스를 비벼 먹는 유니 짜장이다.

신승반점의 짜장면을 맛본 요리연구가 홍신애는 "한국어를 못하는 분들도 계신데 정말 맛있다"고 말했고, 전현무 역시 "일요일에 저 식당 근처에서 녹화가 있어 매니저에게 포장 배달을 부탁했는데 정말 맛있었다. 특히 달걀 프라이에 완전 감동 받았다"고 극찬했다.

모두의 입맛을 감탄케 한 신승반점의 위치는 인천 중구 북성동 2가 11-32번지며 가격은 간짜장 7000원, 유니짜장 8000원이다. 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 9시까지이며 명절은 휴무다.

멀티미디어부 multi@




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