'생방송투데이' 숙성한우＆대왕갈비탕, 일산 대화동 참숯한우천국…소문의맛집(오늘방송맛집)

(생방송 투데이 오늘방송맛집) 19일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '소문의맛집' 코너를 통해 '가성비 갑(甲)! 가심비도 갑(甲)! 숙성한우' 편이 소개됐다.

이날 '숙성한우' 맛집으로 알려진 '참숯한우천국'의 위치는 경기 고양시 일산서구 일산로(대화동)이다.

한우 등심이 500g에 3만2천원이라는 너무 저렴한 가격으로 손님들도 그 가성비가 궁금하다 할 정도라는데, 2등급 한우 암소를 사용하면서도 30일 정도 습식 숙성을 해서 1등급 못지 않은 부드러운 상태와 고기 본연의 맛을 자랑한다. 특히 '한우 스페셜'이라 불리는 한우모둠구이는 꽃등심, 살치살, 갈빗살, 안창살, 토시살, 치마살까지 6종류의 부위를 골라먹는 재미도 느낄 수 있다. 여기에 진짜 메인 메뉴라는 대왕갈비탕은 저렴하면서도 얼굴만한 크기의 갈빗대가 푸짐하게 뚝배기에 담겨나와 매출의 1등 공신으로 불린다.

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성규환 부산닷컴 기자 bastion@busan.com