국민커피 더리터, 2022 최우수 및 하반기 우수매장 선정

국민커피 더리터는 가맹점과의 동반성장과 상생경영의 일부로 '2022년도 최우수매장 및 하반기 우수매장' 총 6곳을 선정하여 발표했다. 이번 우수매장 시상은 전국 더리터 가맹점의 프랜차이즈 운영 통일화와 더불어 브랜드 파워를 강화하고자 기획되었다. 더리터의 우수매장 선정은 매장 운영관리에 힘써온 점주들의 노고에 감사를 전달하고, 성장과 매장 운영에 동기를 부여하기 위해 진행하고 있다. 더리터 2022년도 최우수매장으로 선정된 곳은 ▲진천중앙점 ▲센텀중앙점이다. 하반기 우수매장으로 선정된 곳은 ▲센텀중앙점 ▲거제고현점 ▲서신여울점 ▲전주평화점이다. 최우수매장은 더리터 스페셜티 원두 10박스가 지원되며, 우수매장은 5박스 지원된다. 매년 시행하는 우수매장 선정은 전국 매장을 대상으로 전반적인 매장운영관리와 위생, 음료 제조, 메뉴 판매 등의 고객 서비스, 그리고 본사 매뉴얼 준수 등의 항목을 평가하며, 본사와 가맹점 간의 상생을 장려하기 위함이다. 더리터 박규현 운영지원 담당자는 “최우수매장과 우수매장으로 선정된 점주님과 직원 분들에게 감사의 인사를 전한다”면서, “고객분들과 가맹점주님들을 위한 다양한 지원을 아낌없이 할 수 있도록 하겠다”고 말했다. 한편, 더리터 최우수 및 우수매장으로 선정된 가맹점주들의 상세 인터뷰는 더리터 공식 SNS 등에 공개될 예정이다.

2023-03-07 [17:55]

더리터, 부산 영도 국립해양박물관 내 첫 시그니처 직영 매장 오픈

카페 프랜차이즈 더리터가 첫 시그니처 직영 매장을 열었다. 트렌드 및 차별성을 강조한 매장으로서, 브랜드 이미지 제고와 인지도 확장을 위함이다. 올해 플래그십 스토어 형태의 직영점을 연달아 오픈하는 등 다양한 시도 중인 더리터는 본격적인 반등을 노린다는 전략이다. 6일 더리터에 따르면 부산 영도구의 국립해양박물관 내 4층에 블랙을 바탕으로 한 고급스러운 인테리어의 시그니처 직영 매장 ‘더리터 스페이스’(이하 더리터S)를 오픈했다. 더리터S는 고급스러운 콘셉트를 바탕으로 해양문화공간인 국립해양박물관의 분위기와 조화를 이룬 게 특징이다. 카페 창밖으로는 아름다운 영도 해안이 한눈에 보이기 때문에 커피와 함께 뷰맛집으로 고객들에게 많은 인기를 끌 예정이다. 시그니처 매장 더리터S는 환경과 가치소비에 대한 고객 니즈를 적극 반영하고자, 쌀빨대와 보틀 사용 권장 등 환경 친화적인 콘셉트를 추구한다. 특히, 해당 쌀빨대는 쌀과 타피오카를 배합하여 만든 ‘먹는 빨대’로서, 흙에서 평균 100일이면 자연분해가 가능한 자연 친화적인 제품이다. 더리터는 더리터S 내 쌀빨대 도입을 시작으로 친환경 제품을 지속 도입하여 푸른 바다를 지키는 친환경 카페 브랜드로 이어나갈 방침이다. 또한, 더리터S는 푸른 영도 바닷가의 청아함을 떠올리게 만드는 시그니처 메뉴 ‘블루 마린 에이드’ 상어라서고래 에이드를 출시했다. 탁 트인 바다가 연상되는 비주얼에 레몬향이 더해진 에이드로서, 국립해양박물관을 방문할 때 또 다른 필수 코스로 자리잡고 있다. 앞서 더리터는 지난 1월 부산대학교 사거리와 광안리 해수욕장 부근의 동방오거리에 직영점을 연달아 오픈했다. 실험적인 인테리어와 리뉴얼 된 이미지로 MZ세대는 물론 관광객에게 색다른 더리터의 브랜드 경험을 제공하고자 함이다. 어려운 경기 속에서 고객 감사의 일환으로 오픈 이후 ‘무료나눔 이벤트’를 지속 진행하였으며, 적극적인 고객 반응으로 브랜드 입소문과 매출 비중이 지속 상승 중이다. 더리터 관계자는 “더리터의 첫 시그니처 매장 오픈을 통하여 고객들에게 다양한 브랜드 경험을 선사하고자 한다”면서 “국립해양박물관과 함께 푸른 바다를 지킬 수 있는 다양한 친환경 제품 도입과 관련 이벤트를 준비할 것”이라고 말했다.

2023-03-06 [16:55]

(주)도시농사꾼, 장애청년인턴 양성교육 수료식 개최

㈜도시농사꾼 (부산시 남구 용호동 용호별빛공원 내 별빛팜)이 2일 장애청년인턴양성교육 수료식을 개최했다. ㈜도시농사꾼은 저온성표고버섯과 다양한 엽채류 교육을 부산광역시장애인일자리통합지원센터와 함께 부산과학기술대학교 스마트도시농업복지과 스마트팜 실습 단지에서 재배 이론 및 실무교육을 4주간 진행했다. 2023년 ‘지역주도형 청년일자리사업‘ 은 부산광역시 지역기업에 근로의욕이 있는 장애인 채용을 지원함으로써 기업의 인력수급 및 경쟁력 강화를 지원하고, 청년의 일자리를 창출하고자 장애 청년에게 기업체 인턴 근무 기회를 제공하는 사업이다. 발달 장애인들의 사회참여와 활동을 통해 자아를 실현할 수 있도록 하고, 기업의 인력수급을 원활히 하여 생산성 향상을 기여코자 함이다. 지난 1월 31일부터 2월 24일까지 발달장애인을 대상으로 진행된 이번 교육을 통해 도시농사꾼의 스마트팜 플랫폼인 '큐브팜'의 특징과 장점, ㈜도시농사꾼의 저온성표고버섯 브랜드인 은화고와 다양한 엽채류를 발달장애인의 눈높이에 맞춰서 진행했다. 발달장애인들은 부산과학기술대학교 스마트팜 실습단지에서 버섯과 엽채류를 처음부터 직접 키우고 수확까지 해 보는 기회를 통하여 스마트팜 재배 기술을 익혔다. ㈜도시농사꾼 전정욱 대표는 "작년에 이어 올해도 지역사회와 장애인 기관들과 연계하여 교육의 새로운 형태를 지향하는 부산광역시장애인일자리통합지원센터를 통해 발달장애인들에게 교육을 할 수 있어서 뜻깊었다"며 "앞으로도 용호별빛공원 내 별빛팜( 융복함6차도시스마트팜단지)에서 스마트팜을 직접 배울 수 있는 환경을 조성하여 발달 장애인, 취약계층 등 다양한 계층을 위해 취·창업 및 치유농업 등의 교육을 시도를 할 것입니다"고 밝혔다.

2023-03-02 [16:56]

국민커피 더리터, 커피 전메뉴 무료 나눔 성황리에 마쳐

국민커피 더리터가 ‘2023 THE나눔 프로젝트 2탄’으로 전메뉴 무료 시음 행사를 실시했다. 더리터는 고객감사와 나눔경영의 일환으로 전메뉴 무료 나눔 행사를 지난 26일 3시간 동안 더리터 부산대점과 동방오거리점 2곳에서 진행했다고 밝혔다. 이번 ‘전메뉴 무료 나눔 행사’는 어려운 경기 속에서 이웃나눔과 더불어 학생과 관광객 등 새로운 소비자에게 브랜드를 직접 경험할 기회를 제공하고자 추진되었다. 더리터는 봄 신메뉴인 딸기라떼 3종과 더불어 40여 종에 가까운 다양한 메뉴를 고객들에게 무료로 제공하였다. 특히, 더리터 공식 SNS를 팔로우하면 리터(L) 사이즈로 업그레이드를 하는 이벤트도 진행하여 높은 호응을 얻었다. 더리터 관계자는 “고물가 시대에 고객들에게 커피 음료 구매에 대한 부담을 조금이나마 덜어드리고자 준비한 이벤트”라면서, “앞으로 더욱 적극적인 스킨십 강화로 재미를 주는 더리터가 되겠다”고 했다. 한편, 더리터는 지난 1월 부산대학교 사거리와 광안리 해수욕장 인근에 직영점 2곳을 연달아 오픈함 동시에 추가 오픈을 준비하며 직영 사업 확장 나선다.

2023-02-28 [15:00]

국민커피 더리터, 한국소비자 평가 최고의 브랜드 커피전문점 대상 3년 연속 수상

국민커피 더리터((주)희천)가 ‘KCAB 한국소비자 평가 최고의 브랜드 대상’에 3년 연속 선정됐다. 더리터는 지난 23일 서울 더플라자 호텔에서 열린 산업통상자원부 후원의 ‘2023 KCAB 한국소비자 평가 최고의 브랜드 대상’ 시상식에서 커피전문점 부문 3년 연속 대상을 수상했다고 밝혔다. 커피 브랜드 더리터는 이번 KCAB 대상에서 소비자 만족도와 서비스에서 높은 평가를 받아 커피 전문 부문 대상에 올랐다. 더리터는 지난 2015년 부산대점에서 국내 최초 전 메뉴 1L 사이즈의 커피와 음료를 도입한 직후, 작년 11월에 전국 매장 500호점을 돌파하며 지속적인 성장세를 보이고 있다. 전문적인 물류유통 관리가 강점인 더리터는 부산 남구 소재의 혁신센터를 준공하여 이전보다 더욱 뛰어난 안정적인 물류 공급과 대량 발주를 추진 중이다. 유통단계는 최소화하고 재료비는 획기적으로 낮추어 본사와 가맹점의 동반성장 지향은 물론, 품질 좋은 음료를 소비자에게 제공하고자 한다. 특히, 전국의 점주들과 상생할 수 있는 ‘점주 상생 이벤트’와 ‘더 큰 DREAM 이벤트’를 10회 이상 진행하며 가맹점 보호와 사후관리에 힘쓰고 있다. ‘점주상생 이벤트’는 전국 매장에 무료 또는 90% 파격 할인가에 음료 재료를 공급하는 행사이다. 또한, 더리터는 지역과의 상생 협업으로 사회공헌과 함께 가맹점 매출 신장에 집중하고 있다. 작년 5월에 해남군과 상생협력 협약을 맺은 뒤, 해남군의 초당옥수수로 만든 스무디 2종을 출시했다. 올해 2월에는 국내산 1등급 원유 100%로 만든 우유 PB 상품을 출시하였다. 가맹점의 매출은 물론 우리 농축산가에 소비 촉진의 기회가 될 수 있는 상품을 지속 선보이고자 노력 중이다. 시상식에 참석한 박지욱 운영사업단장은 “최고 브랜드라는 영광을 연속적으로 받을 수 있었던 건 오로지 전국의 점주님과 고객님 덕분이다”며 “‘함께 성장’한다는 마음을 그대로 이어나가, 국민커피로서 더리터가 맛있게 소비될 수 있게끔 노력하겠다”라고 밝혔다.

2023-02-27 [16:24]

국민커피 더리터, 봄맞이 신메뉴 ‘딸기 음료 3종’ 출시

더리터가 달콤한 딸기 음료 3종을 신메뉴로 선보인다. 국민커피 더리터는 ‘너무너무 달콤한 더리터 딸기(Very Very Strawberry)’라는 콘셉트를 바탕으로, 3월의 봄을 기다리는 마음을 가득 담은 딸기 음료 3종을 21일 출시한다고 밝혔다. 봄 신메뉴인 딸기 음료 3종 중 ▲스트로베리 초콜릿 크림 블랜디드는 국내산 딸기와 진한 초코쉐이크가 더해진 블랜디드에 쿠앤크 토핑까지 얹어져 ‘와그작’ 씹는 재미가 있는 음료이다. 두 번째로 ▲스트로베리 그린티 크림 라떼는 딸기가 듬뿍 들어간 라떼에 진하고 부드러운 녹차 크림이 올라가 달콤 쌉싸름한 맛이 인상적이다. 세 번째로 ▲스트로베리 바나나 라떼는 누구나 좋아하는 바나나와 딸기의 환상적인 조화가 진한 맛으로 구현된 라떼이다. 특히, 봄 신메뉴 중 ‘스트로베리 초콜릿 크림 블랜디드’는 상큼한 딸기와 달콤한 초콜릿이 유연한 조화를 이룬 음료이기에 봄날의 설렘을 가장 먼저 알려줄 음료로 소개되고 있다. 더리터 이도경 메뉴연구개발 담당자는 “달콤하고 신선한 국내산 제철 딸기로 만든 신메뉴를 출시했다”면서 “딸기 음료 3종 모두 선명하고 생기 넘치는 색감으로 ‘보는 재미와 마시는 재미’를 더했다”라고 말했다. 이어 “계절에 어울리는 더리터만의 제철 음료를 계속 선보일 예정이기에 많은 관심 바란다”고 전했다.

2023-02-21 [17:43]

국민커피 더리터, 점주 상생 위한 국내산 우유 PB 상품 출시

커피 프랜차이즈 더리터가 동원 덴마크 우유와 함께 자체 브랜드(PB) 우유를 출시했다. 지난 1일 더리터는 동원F＆B의 덴마크 우유와 자체 브랜드 ‘더리터 프레시 우유’를 만들어 전국의 더리터 가맹점에 판매 중이라고 밝혔다. 더리터의 우유 PB 브랜드인 ‘프레시 우유’는 최근 고물가 유지와 더불어 우유가 들어간 제품의 가격이 오르는 밀크 플레이션(밀크 + 인플레이션)까지 이어지자, 본사 차원에서 점주 상생안으로 기획되었다. 우수한 국산 우유는 신선한 원유 상태로 살균 처리를 거쳐 2~3일 내로 유통되고, 품질을 결정하는 원유 등급이 표기되어 있다. 더리터 프레시 우유는 국내산 1등급 원유 100%로 만들어 수입산 멸균우유에 비해 신선도와 맛에서 뛰어나다. 또한, 국내산 우유의 철저한 품질 관리는 더리터 프레시 우유의 안전성과 우수한 품질을 뒷받침한다. 더리터의 이번 국내산 우유 PB 출시는 ‘반값 우유 이미지’의 수입 멸균우유 확장세가 두드러지는 상황에서 국내산 우유 사용 권장과 더불어 코로나19로 어려움을 겪는 축산농가에 도움이 될 것으로 기대를 모은다. 더리터 기획전략단의 신승훈 구매담당자는 “우수한 품질의 우유를 전국 가맹점에 저렴하게 납품하여 가맹점 매출에 기여하겠다”면서, “점주님과 고객님의 건강, 그리고 입맛을 모두 만족시킴과 동시에 차별화된 상품을 꾸준히 발굴하겠다”라고 말했다. 한편, 더리터는 지난해 해남군과 업무협약 후 해남군의 초당옥수수로 만든 스무디 2종을 출시하는 등 국내 농축산물 소비를 지향하는 상품을 지속 개발하고 있다.

2023-02-16 [10:20]

국민커피 더리터, 가맹점 위한 세스코와 업무협약 체결

커피 프랜차이즈 더리터는 종합환경위생기업 세스코와 ‘가맹점 위생 및 해충방제 케어’를 위한 업무협약을 체결했다고 13일 밝혔다. 이번 업무협약은 매장 내 쾌적한 환경 조성 및 위생을 집중적으로 관리하기 위하여 진행되었다. 전국의 더리터 가맹점 대상으로 해중방제 등의 위생 서비스가 할인가에 제공될 예정이며, 신규 가맹 계약이 이루어지는 매장에도 동일한 혜택이 적용된다. 더리터 관계자는 “매장 내 청결은 중요한 사안으로, 이번 세스코와의 업무협약을 통해 체계적이고 안심할 수 있는 공간을 조성할 계획이다”면서 “앞으로도 위생 관리에 집중 관리하여 점주님과 고객님에게 맛있는 음료를 제공토록 노력하겠다”고 말했다.

2023-02-13 [16:13]

국민커피 더리터, 직영점 2곳에서 커피 무료 나눔 행사 진행

국민커피 더리터가 고객감사와 나눔경영의 일환으로 '2023 THE나눔 프로젝트'를 실시한다고 밝혔다. 프로젝트 첫 번째로 ‘커피 무료 나눔 행사'에 나선다. 행사는 직영점 더리터 부산대점과 동방오거리점 2곳에서 진행하며, 1월 중순 오픈 직후 약 한 달에 걸쳐 하루 2회 진행 예정이다. 첫 타임은 점심시간인 오후 12시부터 1시까지이며, 두 번째 타임은 저녁 6시부터 8시까지 하루에 총 3시간 동안 이루어진다. 스페셜티 커피 원두를 사용한 아메리카노와 겨울 신메뉴인 리치 캐모마일티, 피치 우롱티 등 총 3종의 음료를 제공하며, 타임 별로 1인 1잔을 무료 나눔 받을 수 있다. 더리터 부산대점은 부산대학교 사거리 부근에 있으며, 더리터 동방오거리점은 부산 광안리 해수욕장 인근에 위치해 있다. 인구 밀집 지역에서 무료 나눔 행사를 진행함으로써, 보다 많은 이들에게 새해 따뜻한 커피와 온정을 전달한다는 계획이다. 더리터 관계자는 “어려운 경기임에도 더리터가 500호점 이상을 출점할 수 있었던 건 고객님의 사랑과 격려 덕분이었다”면서 “고객님들에게 그 사랑을 보답 드리고자 커피 무료 나눔이라는 ‘더나눔 프로젝트’를 준비했다”고 말했다. 이어 “고객 감사 프로모션을 다양하게 실천하여 이웃과 함께 하는 브랜드가 되게끔 노력하겠다”고 했다.

2023-01-26 [14:31]

국민커피 더리터, 직영점 2곳 연달아 오픈

카페 프랜차이즈 더리터가 부산대학교와 광안리 해수욕장 인근으로 직영점을 지난 12일 연달아 오픈하며 직영 사업 확장에 나선다고 13일 밝혔다. 더리터는 부산대학교 사거리와 광안리 해수욕장 부근의 동방오거리에 새롭게 문을 연다. 실험적인 인테리어와 리뉴얼 된 이미지로 MZ세대는 물론 관광객에게 색다른 더리터의 브랜드 경험을 제공할 수 있게 되었다. 또한, 더리터 부산대점과 동방오거리점은 ‘2023 THE나눔 프로젝트’로서 오픈 이후 하루 2회에 걸쳐 커피 무료 나눔 행사 등의 이벤트를 진행할 예정이다. 어려운 경기임에도 500호점을 출점한 더리터가 그동안 받은 사랑과 격려를 조금이나마 보답하고자 준비한 동행 프로모션이다. ‘THE나눔 프로젝트’의 커피 무료 나눔 행사에는 스페셜티 커피 원두를 사용한 아메리카노와 겨울 신메뉴인 리치 캐모마일티, 피치 우롱티 등 총 3종의 음료를 제공한다. 한편, 더리터는 신규 직영 2곳과 더불어 서울 강남구의 역삼점과 부산 남포동의 비프광장점을 직영점으로 운영 중이다. 추가로 내달 직영점을 오픈하여 운영할 계획이다. 더리터 관계자는 "인구 밀집 지역인 부산대학교와 광안리 해수욕장 부근에 직영점을 오픈하여 고객과의 접점을 지속적으로 늘릴 예정"이라 말하며, "커피 무료 나눔 행사를 통해 이웃과 함께 하는 브랜드로서 더 나은 서비스 제공을 약속드릴 것"이라고 전했다.

2023-01-13 [15:48]

국민커피 더리터, 부산문화재단과 '미래의 식탁' 메세나 프로젝트 진행

국민커피 더리터(주식회사 희천)가 재단법인 부산문화재단과 메세나 활성화 지원 사업 '미래의 식탁: 기대어 깃든 물, 흙, 균'이란 공공 프로젝트를 부산 영도구의 봉산마을회관에서 지난달 26일부터 27일까지 양일간 진행했다. '미래의 식탁'은 더리터-부산문화재단-예술인 파트너십을 바탕으로 한 메세나 기획사업 '예술같이' 프로젝트이다. 지속가능경영(ESG) 실천을 지향하는 더리터가 예술인과 함께 사회 문제를 예술로 해결하는 것을 목표로 한다. 더불어 더리터는 지역의 문화예술 발전 및 시민의 문화향유를 지원하고, 식문화를 매개로 환경 문제와 기후 위기를 알리기 위함이 크다. '미래의 식탁'은 음악과 영상, 퍼포먼스를 결합한 '다이닝 쇼'로서, 프로젝트 제목은 '자연이 내어준 것에 기대어 우리 몸에 깃든다'는 뜻이다. 오붓한의 장은수 셰프와 비건식당 나유타의 나까 셰프, 라이스케이터링의 한수련 셰프가 지속 가능한 식문화를 제시하며, 각 퍼포먼스마다 플레이팅 세팅과 식사가 이어졌다. 제1접시 '버섯, 세가지 맛'은 한수련 셰프가 버섯을 발견한 순간의 경험을 영도의 산속 모습으로 형상화해 표현한 작품이다. 제2접시 '사양의 식탁'은 영도의 일몰을 모티브로 한 음식이다. 나까 셰프는 식사라는 행위를 통해, 기후 위기로 사양(斜陽)해 가는 현대 사회 이야기를 음식으로 전달했다. 제3접시 '가장 복잡하지만 단순한 밥상'은 장은수 셰프가 흰죽과 3년 묵은 발효간장을 활용해 전통의 식문화를 소개했다. 마지막으로 기후 위기와 식량문제에 대한 '관객과의 대화'에서는 더리터에서 제공한 디카페인 콜드브루 커피가 함께 제공됐다. 더리터 차정훈 경영지원단장은 "다이닝 쇼라는 공연 콘셉트는 다소 낯설 수 있지만, 기후 위기라는 시대적 흐름과 식문화 가치를 되새기고자 노력한 행사다"며 "더리터는 앞으로 ESG 경영에 지속적인 노력을 기울일 것이며, 추후 '커피트럭' 제작 등 문화예술 행사를 지원하는 여러 가지 사업을 의욕적으로 준비할 예정이다"고 밝혔다. '메세나'는 기업이 문화예술 지원으로 사회에 공헌하는 활동을 말하며, 이와 관련하여 더리터는 최근 충청남도경찰청과 부산지방국세청 등 공공 캠페인 등을 잇달아 진행하며 사회공헌에 앞장서고 있다. 한편, 커피 브랜드 더리터는 부산 커피 기업 최초로 (재)부산문화재단과 지역 예술단체 후원 등 문화예술 발전을 위해 업무협약을 체결했다.

2022-12-28 [11:05]

더리터 우수가맹점 부산초량점 "커피 맛있고, 양 많은 것 최고 장점"

국민 커피 더리터가 최근 가맹점과의 동반성장과 상생경영을 위해 '2022년도 상반기 우수매장' 9곳을 선정해 발표했다. 더리터는 전국 매장을 대상으로 전반적인 매장 운영 관리와 위생, 음료 제조, 메뉴 판매 등의 고객 서비스, 그리고 본사 매뉴얼 준수 등의 항목을 평가해 매년 우수매장을 선정하고 있다. 그 결과 이번에는 9곳의 가맹점이 우수매장으로 선정됐다. 전국의 수많은 가맹점 중에서 어떻게 우수매장으로 선정될 수 있었을까? 9곳의 우수가맹점주들을 만나 이야기를 들어봤다. 아홉 번째 인터뷰의 주인공은 부산초량점의 이부생 점주다. 이부생 씨는 먼저 우수매장 선정에 대해 "학교 다닐 때도 못 받았는데, 이렇게 우수매장상을 받게 돼 아주 기쁘다"며 "창원에서부터 부산까지 횟수로만 5년 정도 매장을 운영해왔는데, 이렇게 좋은 날도 오는 거 같다"며 소감을 전했다. 8월 기준 전국 카페는 9만 1800곳에 달한다. 이는 전년 대비 15% 늘어난 것으로 많은 사람들이 창업으로 카페 전문점을 택하고 있는 만큼 경쟁이 치열해지고 있다. 이렇듯 국내에 수많은 커피전문점이 있다. 그런데 왜 이부생 점주는 더리터를 선택했을까? 이 씨는 "우선 다른 곳보다 창업 비용이 저렴했고, 직접 커피도 마셔보면서 음료의 질과 서비스도 확인했다. 그런데 그 이상으로 브랜드와 저와의 궁합이 중요했다"며 "더리터는 타브랜드보다 끌리는 그 무언가가 있었고, 더리터 로고가 저에게 크게 와닿았다"고 설명했다. 그럼 타 브랜드와 비교해 더리터 브랜드만의 경쟁력은 무엇일까. 이 씨는 "양도 많은데 커피 맛까지 맛있다는 것이 장점이다. 그리고 타 브랜드 대비 인지도가 높다"며 "또한 카페 매장을 운영하면서 점주 입장에서는 질 좋고 저렴한 재료를 사용하는 것이 중요한데, 더리터는 우수한 물류 시스템을 갖추고 있다"고 덧붙였다. 하지만 최근 커피 원자재 가격 상승 등으로 커피 가격이 오르면서 고객들의 반응이 걱정되기도 했다. 이 씨는 "고객님들의 커피 선택은 자유다. 금액만 보고 다른 브랜드로 가시는 손님도 있지만, 판매가 상승 부분을 이해해 주는 고객님들도 많이 있다. 때문에 걱정과 달리 커피 가격 상승이 매장 운영에 영향을 끼치지는 않는 것 같다"고 전했다. 이 씨는 더리터를 처음 찾는 고객들을 위해 BEST 메뉴 3가지도 추천했다. 매장 최고 인기 메뉴인 딸기요거스, 맛과 용량 가성비가 좋은 아이스티, 아메리카노 등이다. 이 씨는 마지막으로 "카페를 잘 운영해 앞으로도 월세 밀리지 않고, 직원들 월급 잘 챙겨주고, 따뜻한 쌀밥 잘 먹는 게 목표"라며 "초량점을 잊지 않고 찾아주는 고객들에게 진심을 다 해 감사하다고 전하고 싶고, 더 맛있고 질 좋은 음료로 보답 드리기 위해서 열심히 뛰겠다"고 말했다.

2022-11-28 [16:47]