부산경상대학교(총장 한백용) 부산창업가꿈(책임교수 이규림)은 13일 오후 3시 30분 본교 창조관 HR룸에서 ‘제2회 K-디저트 요리대회’ 시상식을 진행했다.

이번 대회는 예비 청년 창업가들의 창업 아이템 발굴과 신규 메뉴 개발을 지원하기 위해 부산경상대학교 부산창업가꿈과 연제구가 공동 주최·주관하여 지난달 26일에 열린 행사로 청년 창업가들에게 뜻깊은 경험의 장이 됐다.

본 대회의 심사는 본교 스마트디저트과 교원 및 부산창업가꿈 관계자, 외부 전문가가 참여해 디저트의 창의성·상품성·완성도 등 다양한 평가 항목을 기준으로 공정하게 진행됐다.

이번 시상식에서는 △최우수상에 최영오·권오준 참가자의 ‘옥수수술빵’과 ‘콘치즈볼 딥’ △ 우수상에 김진하 참가자의 ‘까불이 오란다’ △ 장려상에 권혜민(청국장 야채 머핀), 김민희(밤 파운드 케이크), 김현수·엄은빈(미숫가루 케이크), 진유미·조미연(과일폭탄 케이크), 천세왕(생화 양갱) 참가자가 선정됐다.

시상식에 참석한 박소현 교무처장은 “참가자 여러분의 창업 여정이 매우 기대된다”며 “디저트 하나하나가 훌륭했으며, 앞으로도 부산경상대학교는 청년 창업의 장이 확대될 수 있도록 노력하겠다”고 격려의 말을 전했다.

김형일 부산닷컴 기자 ksolo@busan.com