'4월의 수산물'에 가자미·홍어…해양생물은 청소새우
어촌 여행지는 인천 마시안마을·제주 김녕마을
가자미. 해수부 제공
홍어. 해수부 제공
해양수산부는 4월 '이달의 수산물'로 가자미와 홍어를 선정했다고 31일 밝혔다.
가자미는 담백하면서도 탄력 있는 식감으로 맛이 뛰어나며, 크기와 계절에 따라 다양한 방법으로 조리할 수 있어 인기가 많은 생선이다. 저지방·고단백·저칼로리 식품으로 다이어트에 도움을 주며, 셀레늄이 풍부해 노화 방지에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 특히 소금과 후추로 간을 한 뒤 밀가루를 입혀 노릇하게 구워낸 가자미구이는 누구에게나 사랑받는 별미로 꼽힌다.
4월 ‘이달의 수산물’ 포스터. 해수부 제공
삭혀 먹는 생선으로 특유의 알싸한 맛과 독특한 향이 특징인 홍어는 납작한 마름모꼴 형태로 가슴지느러미가 넓게 발달해 있으며, 꼬리가 길게 이어지는 것이 특징이다. 단백질과 필수아미노산이 풍부해 체력 증진과 간 기능 개선에 도움을 주는 식품으로 알려져 있다. 홍어 요리 중 대중적으로 널리 알려진 것은 ‘홍어삼합’이지만, 발효된 홍어를 얇게 썰어 각종 양념과 채소를 더해 무쳐 먹는 ‘홍어 회무침’도 인기가 높다. 이달의 수산물 가자미, 홍어를 비롯한 수산물 관련 정보는 어식백세(https://blog.naver.com/korfish01)에서 자세히 확인할 수 있다.
인천 중구 마시안마을(왼쪽)과 제주 제주시 김녕마을. 해수부 제공
4월 ‘이달의 어촌여행지’ 포스터. 해수부 제공
4월의 어촌 여행지로는 인천 중구 마시안마을과 제주 제주시 김녕마을이 선정됐다.
마시안마을은 서울 도심에서 한 시간이면 닿을 만큼 가까우면서도 아름다운 바다 풍경을 품었다. 조개 캐기와 갯벌 마차 타기 등 체험 활동을 즐길 수 있으며, 해 질 녘 백사장을 붉게 물들이는 노을이 장관이다. 김녕마을은 에메랄드빛 바다와 검은 현무암이 어우러진 아름다운 어촌이다. 일과 휴식을 함께 누리는 휴가지 원격근무 마을로 유명하며, 제주 올레길 20코스를 따라 걸으면 김녕마을만의 고유한 정취를 느껴볼 수 있다. 어촌 여행지에 관한 정보는 바다여행 누리집(www.seantour.kr)에서 확인할 수 있다.
청소새우(Stenopus hispidus). 출처: MBRIS, 해수부 제공
이달의 해양생물은 청소새우다. 전 세계 바다에 널리 살고 있으며 우리나라에는 제주 남부 지역에 주로 분포한다. 몸 전체에 붉은색 줄무늬를 띄는 이 생물은 물고기에 붙은 기생충을 먹이로 삼아 청소새우라는 이름이 붙었다. 해수부는 우리나라의 주요 해양생물자원인 청소새우가 무분별하게 해외로 반출되는 것을 막기 위해 이를 국외반출승인 대상종으로 지정했다.
최근 청소새우 서식지가 남해안까지 점차 확대되면서 해양생태계 기후변화 지표종으로도 지정해 관리하고 있다. 이달의 해양생물에 관한 정보는 해양생명자원통합정보시스템(https://www.mbris.kr)과 해양환경정보포털(https://www.meis.go.kr)에서 확인할 수 있다.
삼천포구항 동방파제등대 전경(왼쪽) 및 삼천포대교(출처: 사천문화관광 누리집). 해수부 제공
이달의 등대로는 경남 사천시에 있는 삼천포구항 동방파제등대가 선정됐다. 1998년 설치된 이 등대는 6초에 2번씩 빨간색 불빛을 깜빡이며 삼천포항을 입출항하는 선박의 안전 길잡이 역할을 한다. 자세한 내용은 국립등대박물관 '등대와 바다' 누리집(lighthouse-museum.or.kr/sea)에서 확인할 수 있다.
(왼쪽) 상공에서 바라본 안마도의 모습(드론 촬영). (오른쪽) 안마도 가마우지 서식지(출처: 무인도서연구센터). 해수부 제공
충남 보령시에 있는 '안마도'는 이달의 무인도서로 선정됐다. 섬의 생김새가 말에 얹는 안장처럼 생겨 그 이름이 붙여졌다. 사암으로 구성된 남쪽 바위산 주변에 가면 침식작용에 의한 해식 절벽과 동굴, 홀로 우뚝 솟은 바위기둥 등의 경관을 볼 수 있다.
무인도서 정보와 인근 관광 정보는 해양수산부 무인도서 종합정보제공 누리집(http://uii.mof.go.kr)과 보령시 문화관광 누리집(https://www.brcn.go.kr/tour.do)에서 확인할 수 있다.
송현수 기자 songh@busan.com