부산 남구청사 전경.

부산 남구는 1인 가구 증가와 외식 물가 상승으로 인해 식육가공품 수요가 증가함에 따라 오는 23일부터 10일간 식육가공품 안전관리 강화를 위한 특별 점검을 실시한다고 밝혔다.

남구 축산물 위생점검반은 관내 양념육, 곰국 등 식육가공품을 생산하는 식육즉석판매가공업소를 대상으로 현장 방문 점검을 진행할 예정이다. 점검에는 ‘축산물 위생관리법’ 등 관련 법령 준수 여부를 확인한다.

주요 점검 사항은 △부적정 원료 사용 여부 △제조 일자 및 소비기한 등 표시 사항 준수 여부 △영업자 준수사항 이행 여부 등이다.

점검 과정에서 중대한 위반 사항이 확인될 경우 관련 법령에 따라 과태료 부과, 영업정지 등 행정처분을 할 예정이며, 영업자 대상 위생교육도 병행한다.

남구청 관계자는 “식육가공품 소비가 늘고 있는 만큼 관리 기준이 현장에서 철저히 준수될 수 있도록 안전관리를 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.

우희철 부산닷컴 기자 woohc@busan.com