시, 커피산업 육성 기본계획 확정
예산 확보 등 실행에 만전 기하길

지난 5월 26일 부산 영도구 아미르공원 일대에서 열린 '2024 글로벌 영도 커피 페스티벌' 모습. 부산일보DB

부산시가 부산을 명실상부한 커피도시로 키우기 위해 향후 3년간 340억 원을 투입키로 했다. 근거는 지난달 30일 발표된 ‘제1차(2024~2026년) 부산시 커피산업 육성 기본계획’이다. 부산에 공동 물류창고를 만드는 등 커피산업의 기반을 공고히 다지겠다는 게 이번 기본계획의 요지다. 2022년 전국 최초로 ‘커피산업 육성 및 지원 조례’를 제정하고 여러 기관과 업체, 전문가들이 참여하는 커피산업발전협의회를 구성했던 부산시다. 그런데 2년 만에 이처럼 커피산업 육성을 위한 기본계획까지 만들어 내놓았으니, ‘커피도시 부산’을 향한 부산시의 강한 의지를 오롯이 느끼게 된다. 그 의지에 찬사를 보낸다.

이번 기본계획에서 가장 눈에 띄는 부분은 커피산업 인프라 조성이다. 단순히 커피를 소비하는 데서 그치는 게 아니라, 커피를 가공·유통하는 기업들이 자생할 수 있는 생태계를 마련하겠다는 것이다. 이는 부산의 커피 전문가들이 그동안 지속적으로 요구해 온 사안이다. 실제로, 우리나라 전체 커피 생두 수입 물량의 90% 이상이 부산항을 통해 들어오지만 정작 부산은 그 효과를 제대로 누리지 못한다. 커피산업의 기초 인프라인 가공·유통 시스템이 수도권에 집중돼 있기 때문이다. ‘커피도시 부산’이라는 비전과 관련해 이런 불균형은 반드시 해소돼야 한다는 점에서 부산시의 대응은 적절하다고 평가할 수 있겠다.

부산이 커피도시로 거듭나기 위한 제반 조건은 이미 갖춰져 있다. 물류 거점도시로서의 위상이 독보적인 데다, 다수의 국제 커피대회에서 우승자를 배출하는 등 인적 자원도 충분하다. 카페 등 커피 소비 네트워크가 촘촘히 구축돼 있는 점도 장점이다. 이런 네트워크는 특히 바다라는 자연환경과 어우러지면서 부산만의 독특한 커피 문화를 형성해 놓았다. 커피산업 활성화를 위한 지역공동체의 열기 또한 뜨겁다. 지난해 출범한 커피도시부산포럼이 좋은 예로, 부산시와 시의회, 〈부산일보〉를 비롯해 각계의 커피 전문가들이 망라돼 있다. 잠재력만큼은 세계 유수의 다른 커피도시들보다 못하지 않은 것이다.

하지만 구슬이 서 말이라도 꿰어야 보배라고 했다. 아무리 좋은 조건들을 갖추었다고 해도 각각의 잠재력을 효율적으로 연계해 상승효과를 만들지 못한다면 별무소용일 테다. 마침 이번에 부산시가 커피산업 육성 기본계획을 확정했으니, 그 계기는 마련된 셈이다. 주도면밀한 실행을 통해 부산이 커피산업의 중심지로 우뚝 서는 성과를 거두는 한편, 그 성과가 지역민의 삶에 실질적 도움이 되는 결과로 이어져야 할 것이다. 우려되는 건 계획이 단지 계획으로 그치지는 않을까 하는 점이다. 부산시는 국비 확보를 통해 필요한 예산을 충당할 모양인데, 첫 단추부터 어긋나는 일이 없도록 실행에 만전을 기하길 당부한다.