'집밥 백선생' 백종원, 누드김밥의 포인트는 밥을 전체로 펴는 것

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입력 : 2015-09-15 22:54:39
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15일 방송된 tvN '집밥 백종원'에 출연한 백종원이 김밥의 하이라이트인 누드김밥을 선보였다.

백종원은 "누드 김밥은 다른 김밥과는 달리 밥을 전체에 다 펴 주어야 한다"면서 "특히 김밥을 말때는 랩을 이용해서 싸야 한다"고 설명했다.

백종원은 "누드 김밥은 특히 손이 많이 가는 작업"이라면서 "이런거 생각하면 파는 김밥은 진짜 싼 것"이라고 말했다.

학생들은 다른 김밥보다 더 말기가 힘든 김밥을 맛 보면서 "특별히 더 맛있다"고 입을 모아 칭찬했다. 

스타 셰프 백종원과 그의 제자들 윤상, 김구라, 송재림, 윤박이 나와 누구나 쉽게 요리할 수 있는 레시피를 공개하는 '집밥 백선생'은 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송된다.

사진= '집밥 백선생' 방송 캡처 

비에스투데이 김정덕 객원기자  bstoday@busan.com

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