영산대 ‘수저락’, 일일 레스토랑
와이즈유 영산대학교 조리예술학부 K-Food조리전공의 대표 동아리 ‘수저락’이 지난 7일 해운대캠퍼스 CCC홀에서 일일 레스토랑을 열었다. 이날 행사는 학생들이 주도적으로 레스토랑을 운영해보고, 방문객들의 반응을 모니터링하며 자연스럽게 조리 역량을 강화하고자 마련됐다. 임원철 선임기자
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