'2TV 생생정보' 우삼겹짬뽕전골, 파주 신촌동 황제전복갈비짬뽕…최강맛집[오늘방송맛집]
디지털편성부15 multi@busan.com
가
부산닷컴 기사퍼가기
![[생생정보통 맛집오늘]'2TV 생생정보' 우삼겹짬뽕전골, 파주 신촌동 황제전복갈비짬뽕…최강맛집[오늘방송맛집]](/nas/wcms/wcms_data/photos/2019/04/08/2019040819100508770_m.jpg)
[생생정보통 맛집오늘]'2TV 생생정보' 우삼겹짬뽕전골, 파주 신촌동 황제전복갈비짬뽕…최강맛집[오늘방송맛집]
[생생정보통 맛집오늘] 8일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '그들이 반한 최강 맛집' 코너를 통해 '우삼겹 짬뽕 전골' 맛집이 소개됐다.
경기 파주시 교하로(신촌동)에 위치한 '황제전복갈비짬뽕'이 이날 '우삼겹 짬뽕 전골' 맛집으로 알려진 곳이다.
주문 즉시 강렬한 불맛 입혀 조리되는 얼큰한 짬뽕 위에 깊고 진한 풍미의 우삼겹과 싱싱하고 다양한 종류의 해물이 더해져있고 쫄깃한 면발과 진학 담백한 국물까지 함께 먹게 되면 묵은 피로를 시원하게 풀어준다는 평을 듣고 있다. 특히 담백한 맛을 내는 비법으로 사골이 아닌 개운한 닭뼈육수를 사용하며 양배추, 양파, 당근 6가지 채소를 3번 나눠 볶아 한번에 합쳐 진한 채소육수로 우려내, 고춧가루와 해물을 더해 준비하고 있다.
디지털편성부 multi@
관련기사
# 실시간핫뉴스
당신이 좋아할만한 콘텐츠
오늘의 추천 뉴스
![[BIFF] “‘오징어 게임’ 흥행은 봉준호 감독 ‘1인치 장벽’ 무너진 순간”](/nas/wcms/wcms_data/photos/2021/10/14/2021101419122487843_m.jpg)
가장 많이 본 뉴스
부산일보 전체 서비스보기 
