'2TV 생생정보 장사의신' 뼈다귀감자탕+뼈찜, 한남동 24시뼈다귀감자탕…26년전통(생생정보통 맛집오늘)
디지털편성부15 multi@busan.com
가
부산닷컴 기사퍼가기
'2TV 생생정보 장사의신' 뼈다귀감자탕+뼈찜, 한남동 24시뼈다귀감자탕…26년전통(생생정보통 맛집오늘)
(생생정보통 맛집오늘) 26일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '장사의 신' 코너를 통해 '연 매출 15억! 뼈다귀감자탕+뼈찜' 맛집이 소개됐다.
서울특별시 용산구 대사관로(한남동)에 위치한 '24시뼈다귀감자탕'기 이날 '연 매출 15억! 뼈다귀감자탕+뼈찜' 대박 맛집으로 알려진 곳이다.
점심시간만 되면 손님들이 꾸준히 몰려들며 26년 같은 한결 같은 맛을 자랑하는 곳으로 냄비에 가득 담겨나오는 뼈다귀 감자탕이 두툼한 살코기와 함께 커다란 감자에 구수한 우거지와 향긋한 깻잎까지 들어가 밥도둑이 따로 없을 정도다. 고기를 뼈째로 들고 먹어도 좋은 것은 물론이고 살짝 힘만 줘도 부드럽게 살과 뼈과 분리되어 호평을 받고 있는데, 신선한 국내산 돼지 등뼈와 목뼈를 이틀마다 500kg이나 들여와 꼼꼼하게 검수하고 손질을 하고 있다. 여기에 새롭게 탄생한 메뉴인 '뼈찜' 역시 매콤한 양념장과 감자탕 국물과 함께 양파청까지 들어가 남다른 맛을 자랑한다.
디지털편성부 multi@
관련기사
# 실시간핫뉴스
당신이 좋아할만한 콘텐츠
![[BIFF] “‘오징어 게임’ 흥행은 봉준호 감독 ‘1인치 장벽’ 무너진 순간”](/nas/wcms/wcms_data/photos/2021/10/14/2021101419122487843_m.jpg)
부산일보 전체 서비스보기 
