'생방송 오늘 저녁' 불타는 삼겹살, 울산 울주군 당구대통철판삼겹살…대박의탄생(오늘방송맛집)
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'생방송 오늘 저녁' 불타는 삼겹살, 울산 울주군 당구대통철판삼겹살…대박의탄생(오늘방송맛집)
(오늘방송맛집) 17일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '대박의 탄생' 코너를 통해 '불타는 철판삼겹살' 맛집이 소개됐다.
울산광역시 울주군 온산읍 삼평길에 위치한 '당구대통철판삼겹살'이 이날 '불타는 삼겹살' 대박 맛집으로 알려진 곳이다.
마치 당구대를 닮은 초대형 철판 위에서 화끈한 불쇼로 국내산 생삼겹살을 주인장이 직접 조리하는데 22개의 통철판으로 주말 매출이 1천만원, 연매출 10억 수준에 이른다. 가게 뒤편에 마련된 작업장에서 손질한 나무가 한가득 들어가 철판의 온도는 400도 이상까지 올라가 고기가 맛있게 잘 익는다고 한다. 여기에 식당 옆에 시원한 회야강 물줄기가 흘러 가족 나들이와 회식 장소로도 손색이 없다.
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