'생활의 달인' 속초 꽈배기 달인 맛집은 코끼리만두분식… 작두콩 반죽·해물 육수 '감탄'(은둔식달)
디지털편성부16 multi@busan.com
가
부산닷컴 기사퍼가기
사진-'생활의 달인' 방송화면
18일 밤 방송된 SBS '생활의 달인'의 은둔식달 코너에서는 꽈배기와 떡볶이의 달인 김동길(65) 씨의 비법이 소개됐다.
강원도 속초시 중앙로143번길 19에 위치한 달인의 가게(코끼리만두분식)는 경력 50년의 달인 김동길 씨가 만드는 꽈배기와 떡볶이가 맛있기로 소문난 곳이다.
평일에도 불티나게 팔리는 꽈배기는 작두콩을 사용한 반죽 덕분에 고소함이 기대이상이다. 더욱이 여기에 50년 내공의 빵가루가 더해지면 바삭하면서도 쫄깃한 맛을 내는 달인만의 '꽈배기'가 탄생한다.
꽈배기와 함께 달인의 가게에서 인기를 얻는 또다른 메뉴는 바로 '떡볶이'. 떡볶이는 비법 해물로 육수를 내어 매콤함과 함께 시원함까지 더한다.
디지털편성부 multi@
관련기사
# 실시간핫뉴스
당신이 좋아할만한 콘텐츠
오늘의 추천 뉴스
![[BIFF] “‘오징어 게임’ 흥행은 봉준호 감독 ‘1인치 장벽’ 무너진 순간”](/nas/wcms/wcms_data/photos/2021/10/14/2021101419122487843_m.jpg)
가장 많이 본 뉴스
부산일보 전체 서비스보기 
