'2TV 생생정보' 파주 육회비빔국수, 탄현 선불후면…최강맛집[오늘방송맛집]
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'2TV 생생정보' 파주 육회비빔국수, 탄현 선불후면…최강맛집[오늘방송맛집]
[생생정보통 맛집오늘] 13일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '그들이 반한 최강 맛집' 코너를 통해 '육회 비빔국수' 맛집이 소개됐다.
경기 파주시 탄현면 방촌로에 위치한 '선불후면'이 이날 '육회 비빔국수' 맛집으로 알려진 곳이다. 든든하게 속을 채위주면서도 개성만점이라는 '육회 비빔국수'는 푸짐한 채소고명을 젖히고 나면 쫀득쫀득한 육회가 모습을 드러낸다. 한우 1등급 이상의 설깃살 부위를 사용하며 가지를 활용해 숙성시키는 점이 특징으로 잡내없이 고소한 육회의 부드럽고 찰진 식감은 물론 쫄깃하게 즐길 수 있는 탱글한 면발의 조합을 자랑한다.
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